中央スペースにある、食育掲示コーナー「わくわくたべもの広場」では、今「食べ残し」についてとても分かりやすく記されています。
なんと!中藤小学校の1年間の残食は、ごはん125kg、おかず325kgもあるとのこと。
ご飯の場合、お茶碗で700杯分、おかずでは1800杯分に相当するとのこと。
この事実をしっかりと反省して、食材を苦労して育て、出荷している農家の方たちや毎日汗だくで調理をしている調理員さんのことを思って、食べ物を大事にしたいと強く思いました。
6年生の皆さんからの「提案」はとても素晴らしいものでした。
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